اجزاء:
2 کپ تمام مقصد کا آٹا
ایک کپ دانے دار چینی
ایک چائے کا چمچ ونیلا ایکسٹریکٹ
آدھاکپ سبزیوں کا تیل
چاربڑے انڈے
ہدایات:
اوون کو پہلے سے گرم کریں: اپنے اوون کو 350 ° F (175 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ 9x5 انچ کے لوف پین کو چکنائی اور میدہ لگائیں یا پارچمنٹ پیپر سے لائن کریں۔
خشک اجزاء کو مکس کریں: ایک درمیانے پیالے میں آٹے اور چینی کو اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔
گیلے اجزاء کو یکجا کریں: ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، انڈوں کو اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ وہ ہلکے اور تیز نہ ہوں۔ انڈوں میں سبزیوں کا تیل اور ونیلا کا عرق شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
گیلے اور خشک اجزاء کو یکجا کریں: آہستہ آہستہ خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں شامل کریں، اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یکجا نہ ہوجائے۔ محتاط رہیں کہ بیٹر کو زیادہ مکس نہ کریں۔
پین میں ڈالیں: بیٹر کو تیار شدہ لوف پین میں ڈالیں اور اسپاتولا سے اوپر کو ہموار کریں۔
بیک کریں: پہلے سے گرم اوون میں تقریباً 50-60 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ کیک کے بیچ میں ٹوتھ پک ڈالی گئی ہو صاف نہ آجائے۔
ٹھنڈا کر کے سرو کریں: کیک کو پین میں تقریباً 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے وائر ریک میں منتقل کریں۔ سلائس کریں اور لطف اندوز ہوں۔
یہ ونیلا پاؤنڈ کیک اپنے طور پر کامل ہے یا پاؤڈر چینی، ایک ڈولپ کوڑے ہوئے کریم، یا تازہ بیر کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اپنے بیکنگ کا لطف اٹھائیں۔
